close
一般都是滷肉燥 燉肉燥 哪裡來的炒肉燥 ???
這是以前 家裡開自助餐 時 老爸為了讓米飯 能夠保持Q度 不讓醬汁泡糊飯粒
特地想出來滴 
今天就用來搭 老公的便當...
材料 : 黑豬肉半斤多 80元 蒜一顆 蔥花一支
調味料: 醬油30CC 味淋10CC 水 20CC 白胡椒少許
超級簡單的調味吧 所以肉一定要新鮮 喔!!
1. 燒熱鍋子 放肉燥 用中小火 炒到肉熟
2. 開中火 先放味淋 煮滾 再放醬油 等待煮滾喔 再放水 蒜頭
3. 中小火燒到收汁 放入蔥花 悶一下下 拌勻即可起鍋
口感Q 勁 10 足 超級下飯喔
80元的肉燥可以餵飽一家人喔
全站熱搜
留言列表
