什蔬就是有什麼就加什麼，食材沒限制，用薑來爆香，
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吃著新鮮豌豆仁，兒子說這種豆子好小喔，那媽媽看到新鮮的毛豆仁，特別炒給他嚐鮮囉~
毛豆的食物纖維含量很多，恰如濃縮蔬菜，可促進胃腸蠕動
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每年12月-4月是大頭菜的盛產期，我獨鍾涼拌，大頭菜配香菜是絕配，
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這是一道很美味的家常料理，鮮甜脆口的小黃瓜和肉片一起入口
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有時買水果真的碰運氣，買了一顆好香甜的鳳梨，吃完又去同一家買
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我從嘉義出生一直到16歲北上工作，在16歲之前一直是住在台南新營
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天氣不穩定，每年這時鼻竇炎都會回來看我，擤鼻涕擤到都耳鳴了，朋友們要穿暖暖的喔!!
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這調味料適合煮雞肉/豬肉/杏鮑菇，慢火煨煮，香氣滿分!
小孩看到就說 ya 今晚有好料!
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