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軟嫩又帶脆是這乾煸四季豆的魅力! 不想熱油炸，那就先燙軟它吧^^
食材：
調味料: 鹹酥雞胡椒粉, 鹽, 材料: 四季豆300g,
蒜4顆切碎, 甜椒絲適量, 或辣椒末適量,
步驟
燙軟後，熱鍋加油，油熱放入四季豆，
中小火慢慢煸，開始有焦黃顏色時，
再放入蒜碎，煸乾後，加入鹽胡椒，甜椒拌炒均勻，即可起鍋
# 耐心煸，才不容易燒焦喔
雖然比較油炸花時間，但是軟嫩又帶脆，會讓人停不了!
川燙過的四季豆比油炸的水分充足一些，當然清爽多了!
為了家人的健康，請多多開伙喔^^
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