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材料:去骨雞腿肉2隻<仿土雞腿>，腿肉較厚的部分我會先劃開~
薑片2片.蒜頭5顆切片.白芝麻少許.
調味料:女鬼神金味原液30CC.醬油30CC.紅露酒50CC.
作法:先熱鍋，淋一小匙油，入雞腿.先煎皮，煎到赤赤金黃再翻面.
一樣煎赤赤封住肉汁~
將雞腿移至兩旁.薑片.蒜片放鍋中央爆香~
依序淋入調味料，轉小火，慢慢煨煮到收汁~
切切，灑一些芝麻，即可上桌囉~
這次使用金味原液取代醬油，顏色果然不一樣，蠻喜歡的
為啥雞腿要去骨??因為老的老，小的小，
還有懶的啃骨頭的小孩
這樣比較快~
延伸:和風雞腿排
延伸: 紅露酒三杯雞
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