close
薑片依個人喜好，
入油先小火煸乾加入紅砂糖一匙約10G炒香後，
加醬油2匙，米酒2匙，小火煮到薑片澎起，
再加入杏鮑菇，杏鮑菇切太薄比較不脆口~
杏鮑菇洗淨就好，不要泡在水裡，
屆時很難收乾湯汁，菇類都會出水~
收好汁，熱砂鍋，
鍋底先放入九層塔淋少許麻油或香油，
接著移入杏鮑菇，即可上桌，要吃時再拌一下囉
延伸閱讀:紅露酒燒三杯雞
全站熱搜
- May 16 Mon 2011 19:24
我的家常菜@三杯杏鮑菇
留言列表
留言列表發表留言
