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這道菜是出自梁瓊白老師的食譜:100種吃菇的方法
這本食譜買了好多年，第一次照食譜做
蝦B是我自己加的，蝦B對番茄蠻對味的喔，
是去吃快炒三星蔥時學來的~
食譜上的照片看起來比較乾淨，紅白對比
應該是番茄的囊有取出，
但是我愛吃 囊 沙沙的口感
爆香料:蒜片2顆 蝦B適量洗淨泡開水備用
熱鍋加油爆香，先放入番茄拌炒，
再加入松阪豬肉片，炒至肉變色，
再加入美白菇，不加水，嗆一點米酒即可，
悶個2分鐘
調味:鹽胡椒，美白菇軟化即可加入蔥段...
起鍋囉
好吃...
銀芽炒芽菜
每天晚餐時間我都像打仗一般~
公公準時6點要吃飯，
5:40拿去會說太早，吃不下
6:10分拿去，有時會翻臉罵人
菜涼了，更不行
重點是:我家垃圾車是6點來..
好想多一個分身...
酥煎鱈魚
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