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那天路過西門町去吃了賽門，吃了1-20年，
第一次發現:所有食材老闆都在旁邊再油炸過 是因為如此他們的甜不辣特別Q嗎?? 
，
還有那喝到飽的湯頭
材料:
1.白蘿蔔一條切塊，水煮開加入蘿蔔，煮滾轉小火到變透明狀~
2.柴魚片2包，裝一碗熱開水，泡著，最後才入湯<不喜歡柴魚片就免啦>
3.甜不辣條或片.燕丸.豬血糕.油豆腐起一小鍋油，分次炸過 <省油法>
4.蘿蔔湯煮好後放入甜不辣料，魚丸.貢丸不用炸蛤，小火慢煮，調味少許鹽即可~
5.柴魚湯過濾清湯倒入蘿蔔湯加點香菜即可上桌囉~
炸過的甜不辣
真的變Q了...到宵夜又熱來吃，
老公和嫂子都說這次買的甜不辣這樣Q....他倆是宵夜場滴，因為下班晚...
個人偏愛清湯的甜不辣，不愛甜不辣醬
賽門的辣椒特辣，那天看到一位仁兄，吃到滿身汗...
賽門也有第2代搶商標權註冊，個人替老老闆感到悲哀...
老公卻說開枝散葉是一定會發生，而且第2代好像都是在百貨美食街..
也是另一種通路，但是，我們還是習慣去老店吃....
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