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好山好水的宜蘭，豐富的物產，宜蘭的伴手禮更是豐富!
每次到宜蘭最愛買的鴨肉捲，肉質細嫩調味清新，加入金棗讓香氣更加凸顯!
好吃Q軟的夢田越光米做成飯糰，讓米飯不只是米飯!
1..1杯米1杯水，因為還要拌醋汁!
2..先把醋汁攪拌至糖.鹽融化，米飯煮好趁有點熱氣拌勻醋汁!
3..材料切碎，加入米飯拌勻
4.放在平盤，將飯壓緊實，再塑成想要的形狀，舖上海苔片，灑少許海苔香鬆!
5.香甜的鴨肉飯糰就完成了，金棗是最大的加分，沒想過拌飯如此好吃!
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