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女兒對馬鈴薯情有獨鍾,喜歡烤的煎的和這種馬鈴薯沙拉,
馬鈴薯沙拉製作簡單容易上手,只是在調味料和搭配的食材做點變化,也就有不同的風味!
KHUMADO冷燻鮭魚 搭配馬鈴薯沙拉真的好好吃~~~~~
是台灣製作 自辦貨櫃 選用頂級鮭魚原料
肉質Q彈,低溫燻製,重點是不死鹹
通常我都會在前一晚先蒸好馬鈴薯和作好水煮蛋,待涼後冰冷藏 1.馬鈴薯切塊狀,放入電鍋,
倒入量米杯一杯來蒸,個人不喜歡壓太碎的馬鈴薯,刻意留住口感! 這時切小黃瓜片,
抓鹽軟化後,擠乾小黃瓜水份後冰冷藏!
隔天取出薯塊加入小黃瓜片,切碎的水煮蛋,沙拉醬、酸黃瓜、香料粉,
拌一拌,如果沒有馬上食用,裝到保密盒冰冷藏!
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