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壽喜燒鍋的靈魂除了洋蔥就是醬汁了別忘了還有增進濃郁的奶油喔
預備
食材:
調味料: 龜甲萬鮮美露50CC,
龜甲萬料亭和露50CC, 味霖10CC,
清酒10CC, 鹽, 胡椒粉, 材料: 牛肉片,
高麗菜洗淨切片, 南瓜數片, 菇類, 洋蔥2/1顆切絲, 奶油10G,
步驟
熱鍋加入少許植物油,放入洋蔥絲,拌炒一下加入香菇及奶油,炒軟至香氣四溢喔
加入調味料,拌炒,再加入熱水煮滾,依序放入蔬菜南瓜和肉片
洋蔥夠量味道才會香喔!
慢慢煮慢慢吃!在家也可以吃的很滿足
訣竅提示
洋蔥慢火炒軟至變色,是香氣來源! 剩下的湯再加一球烏龍麵大滿足ㄚ! 醍醐味食譜
http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2114/CTID/%7B675B0416-8E66-46AA-9FFF-9D111E9DBDCB%7D.html
食後感想
天氣真的很冷,來一鍋熱騰騰的壽喜燒! 幸福ㄋ
這篇【醍醐味】牛肉壽喜燒鍋已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!
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