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我的懶人料理，老皮嫩肉，其實很簡單料理喔!
家人最愛的燒豆腐，龜甲萬鮮美露與料亭和露的結合，山珍海味全兼具!
預備
食材：
調味料: 龜甲萬鮮美露,50CC 龜甲萬料亭和露,50CC
胡椒,適量 鹽,少許
材料: 雞蛋豆腐,一盒 香菜,少許 蒜碎一顆,
步驟
雞蛋豆腐切片香菜洗淨，摘下葉子，留下香根
起油鍋，煎豆腐，
喜歡蒜香可加入蒜碎一顆，
煎到酥香，
淋入龜甲萬鮮美露與
龜甲萬料亭和露各50CC，
加入香菜根，調味後，收汁，即可起鍋
下飯的簡單料理完成囉!
下飯的簡單料理完成囉!
訣竅提示
熱鍋後，可以灑下一些鹽巴，再放豆腐比較不會黏鍋!
食後感想
老皮嫩肉非雞蛋豆腐來煎，有豆腐自身濃烈的香氣，燒煮入味，百吃不膩!!
這篇【醍醐味】老皮嫩肉已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！
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