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材料: 毛豆仁半斤 蝦仁半斤洋蔥1/3顆 紅麴蛋2顆
蝦仁 醃料: 好市多 萬用調味料 
毛豆仁 洗淨去薄膜 瀝乾備用
1. 洋蔥 切片 爆香
2.入毛豆仁 拌炒 加入30CC 水
3.放入 蝦球 拌炒 蓋鍋蓋 悶3分鐘
4.調味 鹽 胡椒 梅林辣醬油1匙 <用在海鮮 可去腥提鮮>
5.打入全蛋2顆 拌炒收汁 即可
6.可以粗囉
今天買的毛豆仁 很大顆 又新鮮 吃起來 脆脆的 讚啦~
這道菜 很下飯喔 
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