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鹹稀飯主要就是要好湯頭，讓米飯吸的飽飽，再利用現有的食材，輕鬆煮出鮮美的一碗好粥!
預備
食材：
材料: 六源味鮭魚骨200g 六源味急凍小卷3隻 干貝6顆 高麗菜適量 青江菜3棵 玉米粒,適量 磨菇6顆 素蠔油一匙
水1000CC 白飯2碗 鹽適量 白胡椒粉適量 香油適量
爆香料: 紅蔥頭4顆 乾香菇2朵 胡蘿蔔適量 木耳,適量
步驟
六源味生魚片等級片下來的鮭魚骨200g，用溫水川燙後，加入1000cc水，
煮20分，骨頭上的碎肉可刮下來加入稀飯
六源味急凍小卷，退冰後將內臟洗淨，用鹽.胡椒粉稍微抓醃
爆香料 爆香後加入一茶匙素蠔油(或醬油膏)炒出香氣
加入高湯，煮滾後加入蔬菜
煮滾後依序加入海鮮
青江菜拌勻，變色後即可調味，起鍋前加入適量香油即可
訣竅提示
骨頭高湯最好不要久燉，以免普林升高，深海魚更是要適量攝取，每一種食材應該要均衡適量攝取，就不怕過量而影響到健康....
六源味 商店街 http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐) 粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami
食後感想
喜歡清淡的鹹稀飯，可以省略加入素蠔油膏，將冰箱裡面的現成的材料，來煮個鹹粥吧，有海鮮有蔬菜有隔夜飯，隨意的煮一煮，好香好好吃喔~~~
這篇鮮美家常鹹粥已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！
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