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薑片依個人喜好，

入油先小火煸乾加入紅砂糖一匙約10G炒香後，

加醬油2匙，米酒2匙，小火煮到薑片澎起，

再加入杏鮑菇，杏鮑菇切太薄比較不脆口~

杏鮑菇洗淨就好，不要泡在水裡，

屆時很難收乾湯汁，菇類都會出水~

收好汁，熱砂鍋，

鍋底先放入九層塔淋少許麻油或香油，

接著移入杏鮑菇，即可上桌，要吃時再拌一下囉


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醬燒三杯豆乾

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    金箔的健康煮 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

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