煮滾一鍋水,把肉丟進去,水要淹過豬肉喔
滾了以後轉小火煮個10分鐘,熄火再悶個30分鐘,肉會是軟嫩多汁滴~
為啥是白白一盤??
家人愛沾的醬料有3種,
兒子只沾白醬油,
女兒沾烏醋醬油,
老公沾蒜茸辣椒醬油,真麻煩~
醬料不直接淋上,吃剩下的才好應用在別的菜~
煮湯.煮粥.炒青菜都好利用,淋上醬油黑黑的,只能炒蒜苗了
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