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仿土雞腿一隻
冬瓜15元
薑片3片
紅棗10顆
香菇3朵
蛤蠣8顆>
雞肉川燙後洗淨，放入另一滾水鍋，煮開後，依序放入材料，蛤蜊除外~要煮滾喔
移入已加熱的電鍋 用一小格水，開關跳起，按保溫開關，
悶個1小時就好了~
清澈又清香的一鍋好湯
上面的雞油，通常我都拿來炒青菜時加入
取出置於瓦斯爐放入蛤蜊煮滾用鹽調味，加少許米酒，就可以囉
冬瓜是富含天然水份的蔬果，而且又高纖，冬天要喝熱呼呼的湯，
挑些清爽的食材搭配肉類 ，是不錯的選擇喔~
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