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#中秋烤肉剩餘食材利用
中秋佳節家人團聚嫂嫂各買一些，侄子侄女又買一些，
結果我準備的天使蝦一隻都不敢拿出來，因為連烤四天還是烤不完。
最後一天晚上侄子又去買了一些牛肉片，剩下的我就當夜醃了泡菜
，這肉質口感很有嚼勁，很下飯。
先加少許水拌開辣醬，接著將所有材料和肉拌勻，
密封保鮮盒放入冷藏醃一晚，要煮前先取出退冰。
洋蔥切粗絲，青蔥切段，胡蘿蔔切絲
熱鍋後倒入肉片加入胡蘿蔔絲和青蔥段炒熟，
再加入洋蔥絲拌炒一下下(微生的洋蔥脆口配肉吃很美味)
起鍋前淋上香油即可!
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