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每次去買薑母鴨、羊肉爐就會附贈沾醬, 那如果自己燉羊肉爐就沒沾醬可用了嗎?? 自己動手調濃郁香醇的腐乳沾醬,很簡單喔!
加入材料比例用湯匙慢慢攪到豆腐乳變泥狀就完成了。
非常好吃,4人份一小碟剛剛好。
*麻油豆腐乳比較軟,若使用一般豆腐乳塊,質地比較硬,香油慢慢滴入,乳化狀況會比較好。
金箔的健康煮
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