金箔的健康煮

最近宜蘭興起一股無菜單料理餐廳的熱潮~

如玻璃屋，

是友人曾經連打了近百通電話，都無法預約到假日時段~

是什麼樣的料理，讓人如此熱衷，

玻璃屋連上了好幾次雅虎的精選文章，應該也是一種助力吧~

這天5/21還真幸運，朋友順利訂到Live食尚藝廊的位置

live也是玻璃屋的關係餐廳...

用餐環境是在北市無法做到，兩惻都是稻田，若是來的時節結滿稻穗，應該會更迷人，自然採光也讓用餐更舒服...

 我們11:20就到了，沒什麼客人..

接著看到停車場來了兩台遊覽車..

趕快趁著沒人拍一些餐廳景觀

簡簡單單..沒啥好拍

我們是湊10人一桌才訂位的，一人600不加服務費，

有提供熱茶，飲料要收費的..

12點整店客滿

上菜啦~




 豐富的食材，澎派的很哪..

 生魚片如果再冰涼一些很更喜歡，Q彈的口感，非冷凍品...

當然孔雀蛤和沙拉鮑魚一定是冷凍品

簡單的生菜沙拉，番茄一定是選用宜蘭桃太郎因現在是盛產期唄，

醬汁是果醋調製..優

紅豆糕，我沒吃

 咖哩鮮蝦烏龍麵:調味很香，但麵條是糊糊的，不喜歡

剩半鍋還是打包回家吃掉了...不敢浪費啦

椒麻避風塘旭蟹      啤酒來一手。。

 這盆才是我們的啦

生魚片另一半的魚，生魚片好吃，熟的口感很一般一般

焗烤生蠔 新鮮的很但是有少少的沙啦~

日式鮮奶海鮮鍋  這個鍋直徑大約42公分，超大一鍋，所以顯得沒有多少料，但是是很有料的，湯鮮味美

 糕渣:  趁熱吃，外酥內軟

 酥烤狀元豬腳:香 香 好吃，肉軟皮酥....是招牌菜

 仙草雞湯:用甘蔗熬煮，仙草很濃，夏天的湯

鹽烤美人腿 清爽...

甜點:奶酪 是Q的

飯後水果


開了1-2小時的車程，值得嗎??

有時吃飯也是旅遊的調味劑，

嚐嚐廚師的巧思.創意.手藝也是給自己一種學習，

朋友是第2次去，這次訂位有事先討論過菜單，

餐廳給的態度是令人讚賞的，

她說能給他們意見的客人，

他們最開心...因為他們才能知道客人的需求...

憑藉這點就知道生意會好也不是沒理由的...

下次換朋友們去嚐鮮喔~

關係餐廳:宜蘭玻璃屋手作料理