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小孩想吃的蛋炒飯，馬上動手炒加一點番茄醬改變一下平常吃的咖哩風味。
酸酸甜甜真美味。
兒子不愛洋蔥，可是碎洋蔥炒飯他倒是能接受，前提是不能炒爛，所以會在最後才加，
刀具夠利，切碎的洋蔥比較不出水。
加15cc油打入雞蛋炒到釋出油脂，再放入肉絲炒到變色。
放入白飯加20ml醬油和60ml的番茄醬、胡椒粉拌炒均勻。
(每個品牌調味料鹹度與酸度皆不同請自行斟酌)
試酸鹹度後最後放入洋蔥拌炒。
起鍋前放入青蔥即可囉。
洋蔥碎或高麗菜都有幫助增加米飯的濕潤度
，如果都沒有蔬菜類食材，可淋少許熱開水以防米粒炒到過乾。
小六姐的健康煮 https://goo.gl/ADPCvt
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