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麵條和食蔬一起煨煮至熟，讓麵條吸飽鮮美的湯汁，而麵條本身的麵粉香也一起入湯
，清爽的雞湯很好喝，麵條的口感滑嫩骨溜。
活蝦買回來後洗乾淨，在保鮮盒平舖間距排好，上層鋪上保鮮膜，再排放蝦子，蓋上後放到冷凍
，要煮的時候拿一隻兩隻都方便，而蝦子退冰要用活流水沖到蝦身微軟，放在瀝籃 瀝乾備用
，千萬不要一盆水泡蝦子 泡到退至常溫，蝦肉可能會變軟爛的口感!!
洋蔥香菇用少許油小火炒香，倒入雞高湯和水煮滾。
放入白麵干煮開後，稍微變軟轉中火。
三鮮丸很大顆先對切，小熱狗也畫兩刀。 食材依熟成順序加入，試吃麵條軟度
，外軟中心點有稍微一點點硬，這時調味加鹽試鹹度再加白胡椒粉。
煨煮的過程如果覺得水不夠，記得要加熱水，麵條才不會因為降溫煮好後變的糊爛。
最後加入蛤蜊和蝦子煮熟，灑上蔥末就可熄火!!
^^ 好吃的三鮮丸 有花枝/蝦子/香菇/旗魚漿
台南鹽水范楠意麵和白麵是日曬麵，我家常宅配的麵條
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