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每次去買薑母鴨、羊肉爐就會附贈沾醬， 
那如果自己燉羊肉爐就沒沾醬可用了嗎?? 
自己動手調濃郁香醇的腐乳沾醬，很簡單喔!

 

加入材料比例用湯匙慢慢攪到豆腐乳變泥狀就完成了。

非常好吃，4人份一小碟剛剛好。

*麻油豆腐乳比較軟，若使用一般豆腐乳塊，質地比較硬，香油慢慢滴入，乳化狀況會比較好。

 

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    醬料 豆腐乳 羊肉爐 薑母鴨 牛肉鍋
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