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蘿蔔糕一直沾醬油還真不是辦法,既有的香腸,
學夜市的炒法:糯米腸炒香腸,我改成蘿蔔糕,還真的對味喔
預備
食材:
調味料: 醬油20CC, 沙茶醬20G, 糖適量, 蒜頭3顆, 辣椒一支, 水50CC,
材料: 蘿蔔糕10片, 香腸6小條, 九層塔10元,
步驟

香腸用適量的水,中火煮熟

蘿蔔糕回溫

加入少許的油,爆香,煎香腸

放入蘿蔔糕,所有調味料,加水拌炒,煮至收汁,加入九層塔拌炒,即可
訣竅提示
蘿蔔糕不要切太大塊,不容易入味
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食後感想
蘿蔔糕一直沾醬油還真不是辦法,既有的香腸, 學夜市的炒法:糯米腸炒香腸,我改成蘿蔔糕,還真的對味喔
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