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蒜蓉蘭花蚌
我大概有10多年沒吃過這食材,一開始想著以前曾吃過的一道菜,有干貝、蝦球、鮑魚片、蟹管肉、百合、白果......等等
後來想一想作罷(根本是懶得再出門買菜),燙一燙以後搭配家裡現有的海藻也不錯吃!
蒜蓉醬是自己用調理棒打成蒜泥裝瓶後冰冷藏,要搭配醬料時很方便。
貝類的肉都很怕煮過熟後偏硬口,所以水煮滾後熄火過一下熱水再冰鎮即可。
#這本來就是熟的了   #需要先沖洗過

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    金箔的健康煮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()