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美極鮮味露是ㄧ款暢銷百年的經典調味品, 
100%小麥自然發酵製成, 有著香濃甘甜不死鹹的風味, 
醃漬好的蝦仁已經有鹹度,起鍋前不需再調味,加入美極鮮味露

,就可以替代所有調味,香氣濃郁,口味清爽...

 

備料 1.醃蝦仁加入適量的鹽.胡椒.白醋,抓醃,放入冷藏20分

2.蒜頭切片.青蔥切段.蕃茄剖半,鹹蛋挖出,甜豆洗淨川燙

 

(除了甜豆)將2.材料依序放入爆香,炒軟蕃茄後,加入蝦仁

 

加入蝦仁後,拌炒至蝦仁變色,加入15CC美極鮮味露拌炒出香氣,即可起鍋

 

適量七味粉,可不加... 豐厚層次的香氣,讓人停不了筷子呢

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